Tom Yum Tonkotsu

ช่วงสถานการณ์ COVID หรือสถานการณ์ไหนๆ กินร้อนดีสุด วันนี้แอดมาชวนหิวที่ร้าน IPPUDO ซดราเมนร้อน ซุปเข้มข้น ปรุงใหม่ทุกชาม พนักงานต้อนรับสุภาพ น่ารักมากๆ เข้ามาบุ๊ปจะมีออเดิฟเส้นราเมนทอดกรอบให้กินกรุบๆด้วยระหว่างรอ และเมนูใหม่ที่บอกเลยว่าแซ่บถูกใจแอดมากกับ Tom Yum Tonkotsu น้ำซุปทงคตสึครบรสเครื่องต้มยำจัดจ้านได้ใจ กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่น พร้อมหมูสับผัดซอสต้มยำสูตรลับเฉพาะจากอิปปุโดะ คู่กับราเมนเส้นเหนียวนุ่ม และอีกเมนูที่แอดชอบมาก Karaka Kakuni เมนูนี้สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ด้วย อันนี้แอดชอบเส้นมากราเมนแบบเส้นเล็ก อารมณ์เหมือนบะหมี่ทำเอง คู่กับเนื้อหมูสามชั้นตุ๋นจนนุ่ม หรือเรียกกันว่า คาคุนิ น้ำซุปมันดีมว๊ากเลยเว้ย หอมน้ำเคี่ยวกระดูก รสกลมกล่อม เผ็ดปลายๆ ไม่เลี่ยนไม่มันเกินไป มีสลัด Caesar Salad ทานตัดด้วยพร้อมกับไข่ออนเซน น้ำสลัดอมเปรี้ยวเบาๆ ผักสด